Viñedos Verticales (Moclinejo)

Twee ervaren wijnmakers, Juan Muñoz en Vincente Inat, zijn hun gezamenlijke project in 2015 gestart. Het doel was om mooie wijnen te ontwikkelen die de belichaming zijn van het land waar zij zijn gemaakt. En daarin zijn Juan en Vincente uitstekend geslaagd.

Op de zeer steile hellingen van Moclinejo (Malaga), die bestaan uit schist en leisteen staan de oude wijnstokken met hun blik gericht op de Middellandse Zee. Het zijn vooral de druiven Moscatel de Alexandria – de koningin onder de druiven van deze streek -, Pedro Ximenez, Garnacha en Rome die op een hoogte van 700 meter hier al tientallen jaren tot wasdom komen.

Wijnmaker Vincente Inat heeft zijn sporen in het vak lang en breed verdiend. Zijn ervaring is opgebouwd in diverse wijnhuizen in de regio, maar de passie voor het vak, de druiven en de omgeving komen perfect naar voren de wijnen van Viñedos Verticales. Hij vindt het belangrijk om wijn te maken met respect voor natuur en omgeving, zowel in de wijngaarden als in de bodega. Het gebruik van ecologische producten, natuurlijke fermentatie en traditionele methoden als ezels en ploegen, zijn voor Vincente vanzelfsprekend. De druiven worden balancerend door de plukkers op de rotsachtige hellingen handmatig van de rank gehaald. De stenen amfoor van meer dan 100 jaar oud waarin zijn rode wijn Magnetico rijpt, is een eyecatcher. Dit alles levert heerlijke, unieke wijnen op met onder andere een heerlijke mineraliteit.

Viduenos de Sedella 2019

Sedella Vinos – Viduenos de Sedella

In amforen en betonnen kruiken gerijpte wijn. Heel oude druivenstokken van zeer steile hellingen op 800 meter hoogte. Leistenen bodem. In de neus bleomen en tropisch fruit (perzik, ananas) en in de mond tonen van mineraal en frisse zuren. Heerlijke aardse en droge witte wijn. Verrassend voor bij vis, schaal- en schelpdieren, oosterse gerechten en milde kazen.

ONZE PRIJS
€16,50

PRODUCENT
Sedella Vinos

SMAAKTYPE
Wit en geel fruit, muskaat, mineralig, droog

DRUIVENRAS
Moscatel

REGIO/STREEK
D.O. Sierras de Malaga

LAND
Spanje

OOGST
2018

Sedella Vinos – Laderas de Sedella Anfora

In amforen gerijpte wijn. De druiven zijn van wijnstokken op steile hellingen op ca. 800 meter hoogte, met de hand geplukt. Bijzondere en originele smaak. Heerlijke wijn voor bij vlees, kazen of gewoon als borrel.

ONZE PRIJS
€14,95

PRODUCENT
Sedella Vinos

SMAAKTYPE
Donkerrood fruit, mineraal, kruidig, fris

DRUIVENRAS
Rome en Garnacha

REGIO/STREEK
D.O. Sierras de Malaga

LAND
Spanje

OOGST
2016

Sedella Vinos – Laderas de Sedella Anfora

In amforen en betonnen kruiken gerijpte wijn. Heel oude druivenstokken van zeer steile hellingen op 800 meter hoogte. Leistenen bodem. In de neus bleomen en tropisch fruit (perzik, ananas) en in de mond tonen van mineraal en frisse zuren. Heerlijke aardse en droge witte wijn. Verrassend voor bij vis, schaal- en schelpdieren, oosterse gerechten en milde kazen.

ONZE PRIJS
€16,50

PRODUCENT
Sedella Vinos

SMAAKTYPE
Wit en geel fruit, muskaat, mineralig, droog

DRUIVENRAS
Moscatel

REGIO/STREEK
D.O. Sierras de Malaga

LAND
Spanje

OOGST
2018