10,50

Heel lekkere, frisse, droge witte wijn van Moscatel de Alexandria druiven. De oude wijnstokken, variërend van 50 tot 100 jaar oud, in het Axarquia-gebergte zorgen voor kwalitatief zeer smaakvolle druiven die door de hoge ligging goed kunnen rijpen. Hij is lichtgeel van kleur en ruikt lichtzoet naar ananas, peer, meloen en zelfs hinten van papaya en vijgen! Maar in de mond is hij verrassend droog en knisperend fris, smaakt sappig met tonen van tropisch fruit en van biscuit en balsamico. De wijn is niet op hout gerijpt en heeft dus louter pure smaken. Prachtig glas met gemiddelde zuren en een mooie lengte. Uitstekende wijn voor aantrekkelijke prijs.


Categorie

Beschrijving

Bodegas Dimobe (Moclinejo)
Bodegas Dimobe is een familiebedrijf sinds 1927 bedreven in het maken van prachtige wijnen. Het bedrijf wordt tegenwoordig gemanaged door de tweede generatie, de wijnmakers zijn van de derde generatie en de vierde en jongste generatie holt achter elkaar aan door de wijngaarden.

Oorspronkelijk vond dit maken van wijn plaats in Moclinejo, ten oosten van Malaga in het Axarquia-gebergte. Daar werden en worden voornamelijk de voor die streek bekende Moscateldruiven verbouwd, die vooral worden gebruikt om zoete wijn van te maken. In hun wijngaarden in Ronda wordt vooral druiven als Petit Verdot en Syrah verbouwd; deze druiven soorten kunnen prima tegen de warme en lange zomers, maar worden ook geholpen door de hoogte waarop Ronda ligt (700 meter) en bijbehorende koele nachten alsmede de beschutting van de omringende bergen.

Het bedrijf verbouwt niet alleen zelf maar ondersteunt ook veel omliggende boeren door hun druiven voor een eerlijke prijs te kopen en te verwerken. Daar waar het grootste deel van hun productie de zoete wijn betreft, maken ze bij Bodegas Dimobe ook heerlijke rode wijnen. Dat kan ook bijna niet anders als men bedenkt dat veel van hun wijnstokken zijn geplant bij de oprichting van de wijnmakerij en in de jaren erna. De kwantiteit van deze stokken is vanzelfsprekend gering maar de kwaliteit, mede door de geringe neerslag waardoor de wortels hard moeten werken om druiven te produceren en de bodem die van leisteen is, is dan ook heel hoog. En dat proef je!

Extra informatie
smaaktype

Frisse, droge witte wijn met aroma’s van tropisch fruit, biscuit en balsamico

kleur

lichtgeel

alcohol

13%

druivenras

Moscatel

oogstjaar

2019

producent

Bodegas Dimobe

regio/streek

D.O. Sierras de Malaga

land

Spanje

Privacy Preference Center