13,50

Op houtgerijpte elegante rode wijn. Een blend van Syrah en Petit Verdotdruiven die een krachtige rode wijn opleveren. Hij kleurt robijnrood. Niettemin heeft deze wijn ook frisheid, net als aroma’s van zwart fruit (blauwe bessen en blauwe pruimen), tijm, vanille, chocola en eikenhout. Heeft een mooie afdronk en door zijn zuren is de wijn goed in balans.


Categorie

Beschrijving

Bodegas Dimobe (Moclinejo)
Bodegas Dimobe is een familiebedrijf sinds 1927 bedreven in het maken van prachtige wijnen. Het bedrijf wordt tegenwoordig gemanaged door de tweede generatie, de wijnmakers zijn van de derde generatie en de vierde en jongste generatie holt achter elkaar aan door de wijngaarden.

Oorspronkelijk vond dit maken van wijn plaats in Moclinejo, ten oosten van Malaga in het Axarquia-gebergte. Daar werden en worden voornamelijk de voor die streek bekende Moscateldruiven verbouwd, die vooral worden gebruikt om zoete wijn van te maken. In hun wijngaarden in Ronda wordt vooral druiven als Petit Verdot en Syrah verbouwd; deze druiven soorten kunnen prima tegen de warme en lange zomers, maar worden ook geholpen door de hoogte waarop Ronda ligt (700 meter) en bijbehorende koele nachten alsmede de beschutting van de omringende bergen.

Het bedrijf verbouwt niet alleen zelf maar ondersteunt ook veel omliggende boeren door hun druiven voor een eerlijke prijs te kopen en te verwerken. Daar waar het grootste deel van hun productie de zoete wijn betreft, maken ze bij Bodegas Dimobe ook heerlijke rode wijnen. Dat kan ook bijna niet anders als men bedenkt dat veel van hun wijnstokken zijn geplant bij de oprichting van de wijnmakerij en in de jaren erna. De kwantiteit van deze stokken is vanzelfsprekend gering maar de kwaliteit, mede door de geringe neerslag waardoor de wortels hard moeten werken om druiven te produceren en de bodem die van leisteen is, is dan ook heel hoog. En dat proef je!

 

 

Extra informatie
smaaktype

Zwart gedroogd fruit, kokos, vanille, eikenhout en chocola

kleur

Robijnrood

alcohol

14%

druivenras

Syrah en Petit Verdot

oogstjaar

2017

producent

Bodegas Dimobe

regio/streek

D.O. Sierras de Malaga

land

Spanje

Privacy Preference Center